Barrique di Ciliegio Riserva 3 anni - Grappa Castagner

Descrizione: La gamma di invecchiamenti Barrique di Ciliegio rappresenta l’evoluzione di una tecnica di affinamento che ha decretato il successo della nostra distilleria. Ciliegio Riserva 3 Anni è un’acquavite d’uva ottenuta dalla distillazione dell’intero frutto, fatta fermentare freschissima “in rosso” e distillata a bassa temperatura sotto vuoto per preservare gli aromi più delicati. Il distillato affina per oltre tre anni in barrique di ciliegio, legno raro e complesso, che dona colore caldo e profilo sensoriale unico.

Prodotta da un assemblaggio di vinacce a bacca bianca e rossa selezionate per la loro attitudine alla maturazione in ciliegio, la grappa nasce ai piedi delle colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, dove tradizione e innovazione si incontrano per esaltare le migliori materie prime e raccontare il Made in Italy.

Al naso si percepiscono sentori fruttati armonizzati con note di legno; al palato il distillato è elegante, equilibrato e raffinato. Perfetta a temperatura ambiente in ampi calici come i Bolla Castagner, si consiglia di degustarla lentamente per apprezzarne l’evoluzione aromatica.

Formato 70cl 40% Vol