Secondo Piatto "Trippa di Baccalà" - Bonverre

Descrizione: il Baccalà è uno dei più importanti piatti veneti. Lo chef Matteo Rizzo rende questa ricetta speciale utilizzando la parte più rara del baccalà, la trippa, che dà cremosità al piatto. Il finale è ancora più gustoso grazie all’aggiunta di olive taggiasche e acciughe. Prova questo secondo per una cena indimenticabile!

Formato: 280gr