Radikon Jakot - Vino Bianco

Descrizione: È un vino bianco macerato prodotto da uve Tocai Friulano coltivate in regime biologico nel Collio Goriziano. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce (circa tre mesi) in tini di rovere, senza controllo della temperatura. L’affinamento prosegue in botti di rovere per circa tre anni e poi in bottiglia per un anno, senza filtrazioni e con minima solforosa. Il risultato è un vino profondo, complesso e materico, con tannini marcati, grande sapidità e freschezza, capace di esprimere la piena personalità del terroir.

Annata 2019

Formato: 1l vol 13,5%