Noci Verdi Sott’olio - Azienda Agricola Valier

Descrizione: le La noce ancora verde viene raccolta, conservata in salamoia e successivamente in aceto per poi essere tagliata in quarti e confezionata in olio extravergine di oliva. Il risultato è un frutto tenero che presenta un aroma forte attenuato dalla stagionatura sotto sale. La noci verdi sott'olio impreziosisco una fresca insalata di riso e arricchiscono un antipasto.