Realizzato con uve bianche coltivate su un piccolo vigneto di un ettaro, questo vino è il frutto di una raccolta manuale accurata. La fermentazione avviene in modo spontaneo con lieviti indigeni, e le bucce restano a macerare per 20 giorni. Prima della vendita, il vino matura in bottiglia per 12 mesi senza essere filtrato, chiarificato o stabilizzato, e senza aggiunta di solfiti. Grazie alla macerazione sulle bucce, il colore è giallo dorato.

Al naso spiccano note intense di frutta matura, mentre in bocca risulta avvolgente, caldo e fresco, con una lunga persistenza. La produzione è limitata a sole 600 bottiglie: è il primo vino bianco macerato di Marina Palusci.