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Extra Brut Rose' Ziik M.m. - Tenuta Casenuove
Descrizione
Vinificazione: In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, monitorata costantemente con assaggi volti a cogliere l’evoluzione dell’acidità per determinare il momento più propizio per l’interruzione della pressata. Questo per garantire solo la parte migliore, più delicata, fresca e aromatica della pressata, priva di astringenze vegetali e durezze eccessive.
Maturazione:
Decantazione statica a freddo del mosto ottenuto senza l’uso di alcun additivo e la sua successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasca di acciaio, rispettando tutti i protocolli di produzione Biologica
Formato: 0.75
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Extra Brut Rose' Ziik M.m. - Tenuta Casenuove
Extra Brut Rose' Ziik M.m. - Tenuta Casenuove
Descrizione
Vinificazione: In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, monitorata costantemente con assaggi volti a cogliere l’evoluzione dell’acidità per determinare il momento più propizio per l’interruzione della pressata. Questo per garantire solo la parte migliore, più delicata, fresca e aromatica della pressata, priva di astringenze vegetali e durezze eccessive.
Maturazione:
Decantazione statica a freddo del mosto ottenuto senza l’uso di alcun additivo e la sua successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasca di acciaio, rispettando tutti i protocolli di produzione Biologica
Formato: 0.75
$17.29
Extra Brut Rose' Ziik M.m. - Tenuta Casenuove—
$17.29
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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Description
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Vinificazione: In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, monitorata costantemente con assaggi volti a cogliere l’evoluzione dell’acidità per determinare il momento più propizio per l’interruzione della pressata. Questo per garantire solo la parte migliore, più delicata, fresca e aromatica della pressata, priva di astringenze vegetali e durezze eccessive.
Maturazione:
Decantazione statica a freddo del mosto ottenuto senza l’uso di alcun additivo e la sua successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasca di acciaio, rispettando tutti i protocolli di produzione Biologica
Formato: 0.75
