Tuforosso
Descrizione
Vinificazione: la fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, a seconda delle annate e compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni. Le varietà a bacca rossa vengono vinificate separatamente in acciaio
Maturazione:
in acciaio per alcuni mesi
Formato: 0.75