Descrizione
Vinificazione: L’uva viene pigiata e lasciata fermentare sulle vinacce per almeno 7 giorni in vasche in acciaio inox una temperatura massima di 25°C.
Maturazione:
A fermentazione alcolica ultimata viene messo in botti grandi di legno dove rimarrà circa un anno. Successivamente viene imbottigliato.
Formato: 0.75