2019 Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante - Torre Forrnello
Descrizione
Vinificazione: pressatura soffice, con pressa a polmone, defecazione statica a freddo. Avvio della fermentazione alcoolica in vasche d'acciaio termo condizionate.
Maturazione:
Presa di spuma e rifermentazione in autoclave a temperatura controllata metodo martinotti. Stabilizzazione tartarica a freddo. Microfiltrazione ed imbottigliamento isobarico
Formato: 0.75
Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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2019 Tappo Raso Dolce Malvasia Frizzante - Torre Forrnello
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Descrizione
Vinificazione: pressatura soffice, con pressa a polmone, defecazione statica a freddo. Avvio della fermentazione alcoolica in vasche d'acciaio termo condizionate.
Maturazione:
Presa di spuma e rifermentazione in autoclave a temperatura controllata metodo martinotti. Stabilizzazione tartarica a freddo. Microfiltrazione ed imbottigliamento isobarico
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Vinificazione: pressatura soffice, con pressa a polmone, defecazione statica a freddo. Avvio della fermentazione alcoolica in vasche d'acciaio termo condizionate.
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Presa di spuma e rifermentazione in autoclave a temperatura controllata metodo martinotti. Stabilizzazione tartarica a freddo. Microfiltrazione ed imbottigliamento isobarico
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