Riserva Bronner Passito Sweet Claire
Descrizione
Vinificazione: a febbraio si esegue la pressatura. La resa di 1000 kg d’uva corrisponde a ca. 200 litri di nettare altamente concentrato. Il successivo processo di fermentazione si protrae per diversi mesi
Maturazione:
18 mesi in una speciale botte di legno
Formato: 0.375