Single Malt Scotch Whisky Caol Ila 8yo - Quercus Alba - Wilson & Morgan

Descrizione: Nato dal matrimonio di quattro barili di bourbon refill hogshead, più uno dei nostri attivi barili di Virgin Oak, questa bottiglia speciale riesce a combinare diverse sfumature e stili di questo classico Islay Malt. I barili refill forniscono un tocco fresco e marittimo, mentre l'influenza più forte della quercia del Virgin Oak aggiunge la giusta dose di robustezza e struttura. Al naso è abbastanza fresco, limonoso, con note di cenere: giovane e vivace, potente e avventuroso. Al palato, ha corpo medio: molto salato, con scorza di limone e mela verde, per poi virare verso note di liquirizia e un’enorme esplosione di fumo di camino, cenere e falò. Il Virgin Oak aggiunge una tonalità leggermente più scura, con note di catrame, legno di pino bruciato e un tocco speziato di tannini, ma senza sopraffare lo stile molto tradizionale della distilleria.

 Formato: 70 Cl - 48% Vol