Olio Extra Vergine di Oliva “L’Extravergine“ Classic Blend - Marina Palusci

Descrizione: Olio d'oliva extravergine. Questo olio è classificato come Blend in quanto combina i monocultivar di Dritta, che conferiscono struttura, e quelli di Leccino, che apportano armonia a questa miscela estremamente versatile.

Olio ricavato tramite la molitura a freddo in due fasi con frangitore a coltelli a velocità variabile, utilizzando olive di alta qualità delle varietà Dritta e Leccino. Successivamente, viene effettuata un’estrazione a freddo seguita da una decantazione naturale in cisterne, sotto un ambiente protetto da gas inerti e conservato a temperatura controllata.

Dal colore giallo con riflessi verdi, un profumo fruttato medio con note di mandorla, carciofo e erbette aromatiche. Al palato è deciso, mediamente intenso, armonico ed equilibrato.

Perfetto per condire qualsiasi piatto, sorprende anche su una panna cotta naturale.

Formato: 500 ml

Indicazioni utili per la conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.