Confettura di mele cotogne e zenzero

Descrizione: la Casa sulla Collina è un'azienda agricola situata sui Colli Euganei, qui la frutta utilizzata nelle confetture e composte viene coltivata in modo eco-sostenibile, senza l'utilizzo di alcun pesticida o diserbante. La materia prima così ottenuta viene lavorata artigianalmente nel piccolo laboratorio aziendale. La fase di cottura avviene sottovuoto a bassa temperatura, così da mantenere inalterate le proprietà della materia prima di partenza.

La confettura di Mele Cotogne e zenzero nasce dal connubio tra un tradizionale frutto invernale come la mela cotogna e lo zenzero fresco con la sua tipica nota fresca e piccante. Il risultato è una confettura ottima se usata in pasticceria per realizzare torte e biscotti, ma che può accompagnare alla perfezione anche il tradizionale bollito di carne.

Formato: 212 g