Cognà Mostarda d'Uva Cascina Fiume

Descrizione: la Cögnà, ossia la Mostarda d'Uva dell'Azienda Agricola Cascina Fiume, è una specialità piemontese, tipica della zona delle Langhe. È una preparazione che assomiglia sia a una mostrarda sia a una confettura e ne esistono molte versioni. Cascina Fiume la prepara con l'ingrediente principale: il mosto d'uva, arricchito con mele, pere, barbabietola, noci e nocciole. È senza zuccheri aggiunti perchè la dolcezza viene ricavata direttamente dagli ingredienti. Ottima per accompagnare il tipico bollito misto piemontese, e anche in abbinamento a formaggi stagionati, molto sapidi e saporiti, come ad esempio le Tome piemontesi.

Formato: 185gr