Tufobianco
Descrizione
Vinificazione: Il pigiato subisce una macerazione con le bucce di circa 12 ore. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata intorno ai 16°C. Al termine della fermentazione il vino viene lasciato sui lieviti per circa 2 mesi e quindi imbottigliato.
Maturazione: 
In acciaio
Formato: 0,75