Falanghina Campi Flegrei
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono pigiadiraspate e vinificate in assenza di ossigeno, ad una temperatura controllata di 5°C e con una macerazione di 12 ore.
Maturazione: 
La fermentazione alcolica avviene ad una temperatura massima di 17/18°C, ed è seguita da affinamento in contenitori in acciaio della durata di 6 mesi; dopo alcuni travasi, il vino viene quindi imbottigliato intorno alla fine del mese di marzo.
Formato: 0,75