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2023 Sottobosco Frizzante Bio* Promo - Ca' De Noci

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2023 Sottobosco Frizzante Bio* Promo - Ca' De Noci

2023 Sottobosco Frizzante Bio* Promo - Ca' De Noci

Sottobosco Frizzante
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono lasciate una notte in cantina, prima della pigiatura, per ottenere il naturale rinfrescamento dei frutti, macerazione fermentativa di circa 10 giorni, svinatura con soffice pressatura manuale delle bucce.
Maturazione: 
Il mosto fiore viene raffreddato alla pigiatura e aggiunto al vino base prima dell’imbottigliamento, la rifermentazione naturale in bottiglia si completa dopo circa 3 mesi e lascia spazio ad un continuo affinamento.
Formato: 0,75
$21.13
2023 Sottobosco Frizzante Bio* Promo - Ca' De Noci
$21.13

Informazioni Prodotto

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Description

Sottobosco Frizzante
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono lasciate una notte in cantina, prima della pigiatura, per ottenere il naturale rinfrescamento dei frutti, macerazione fermentativa di circa 10 giorni, svinatura con soffice pressatura manuale delle bucce.
Maturazione: 
Il mosto fiore viene raffreddato alla pigiatura e aggiunto al vino base prima dell’imbottigliamento, la rifermentazione naturale in bottiglia si completa dopo circa 3 mesi e lascia spazio ad un continuo affinamento.
Formato: 0,75