Descrizione
Vinificazione: Tradizionale con rimontaggi quotidiani; macerazione per circa 8/10 giorni, svinatura e pressione soffice delle vinacce, immediato reintegro al mosto fiore della quota totale di spremitura.
Maturazione: 
Maturazione in acciaio e affinamento in vetro.
Formato: 1,5