Figari Valpolicella Classico Superiore
Descrizione
Vinificazione: In rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini, macerazione e fermentazione delle uve per 12-14 giorni, con rimontaggi e delestages quotidiani.
Maturazione: 
Affinamento in tonneaux francesi da 500 l e, dopo una breve affinamento in bottiglia, viene messo sul mercato.
Formato: 0,75