Schioppettino Di Prepotto
Descrizione
Vinificazione: Leggera appassitura su graticci, diraspatura, salasso del 20% e fermentazione per 18 giorni a temperatura controllata di 26-27°C, svinatura e travaso in rovere a fine fermentazione.
Maturazione: 
12 mesi in tonneaux di rovere.
Formato: 0,75