Descrizione
Vinificazione: In vasche di cemento non vetrificate con vernici epossidiche, riempite per gravità accompagnando gentilmente gli acini in vasca, senza utilizzo di pompe meccaniche che corrompano l’integrità dell’acino.
Maturazione: 
12 mesi in botti di rovere e minimo 18 mesi in bottiglia.
Formato: 0,75