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2021 (0,500) Recioto Valpolicella - Villa Spinosa
Recioto Valpolicella
Descrizione
Vinificazione: Piagiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a Ptemperatura controllata 8-15°C; macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni; successiva svinatura in presenza di buona quantità di zuccheri non fermentativi. Fermentazione malolattica in primavera e permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese.
Maturazione:
In tonneaux per 9-12 mesi.
Formato: 0,5
Descrizione
Vinificazione: Piagiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a Ptemperatura controllata 8-15°C; macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni; successiva svinatura in presenza di buona quantità di zuccheri non fermentativi. Fermentazione malolattica in primavera e permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese.
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In tonneaux per 9-12 mesi.
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Informazioni Prodotto
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Spedizioni & Resi
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2021 (0,500) Recioto Valpolicella - Villa Spinosa
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Recioto Valpolicella
Descrizione
Vinificazione: Piagiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a Ptemperatura controllata 8-15°C; macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni; successiva svinatura in presenza di buona quantità di zuccheri non fermentativi. Fermentazione malolattica in primavera e permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese.
Maturazione:
In tonneaux per 9-12 mesi.
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Vinificazione: Piagiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a Ptemperatura controllata 8-15°C; macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni; successiva svinatura in presenza di buona quantità di zuccheri non fermentativi. Fermentazione malolattica in primavera e permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese.
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Description
Recioto Valpolicella
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Vinificazione: Piagiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a Ptemperatura controllata 8-15°C; macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni; successiva svinatura in presenza di buona quantità di zuccheri non fermentativi. Fermentazione malolattica in primavera e permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese.
Maturazione:
In tonneaux per 9-12 mesi.
Formato: 0,5
Descrizione
Vinificazione: Piagiatura e diraspatura soffice delle uve. Fermentazione a Ptemperatura controllata 8-15°C; macerazione per 3-4 settimane con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni; successiva svinatura in presenza di buona quantità di zuccheri non fermentativi. Fermentazione malolattica in primavera e permanenza in cisterne d'acciaio per 1 mese.
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In tonneaux per 9-12 mesi.
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