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2020 (0,375) Il Gelso Di Lapo Fior D'arancio Passito Bio* - Quota 101

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2020 (0,375) Il Gelso Di Lapo Fior D'arancio Passito Bio* - Quota 101

2020 (0,375) Il Gelso Di Lapo Fior D'arancio Passito Bio* - Quota 101

Il Gelso Di Lapo Fior D'arancio Passito
Descrizione
Vinificazione: Le uve appassiscono in cassetta per circa tremesi a temperatura controllata. Raggiunta una concentrazione di zucchero di circa 400 gr/l, viene pigiadiraspata e pressata. Una volta effettuata una rapida chiarifica a freddo il mosto viene decantato e inoculato con lieviti selezionati e comincia a fermentare in barriquese tonneaux. Alla fine della fermentazione alcolica il vino viene raffreddato e solfitato, senza travaso.
Formato: 0,375
$31.20
2020 (0,375) Il Gelso Di Lapo Fior D'arancio Passito Bio* - Quota 101
$31.20

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Il Gelso Di Lapo Fior D'arancio Passito
Descrizione
Vinificazione: Le uve appassiscono in cassetta per circa tremesi a temperatura controllata. Raggiunta una concentrazione di zucchero di circa 400 gr/l, viene pigiadiraspata e pressata. Una volta effettuata una rapida chiarifica a freddo il mosto viene decantato e inoculato con lieviti selezionati e comincia a fermentare in barriquese tonneaux. Alla fine della fermentazione alcolica il vino viene raffreddato e solfitato, senza travaso.
Formato: 0,375